Stortinget fattet den 28. november 2000 vedtak om at det fra 1. juli 2001 skal betales 12 pst. merverdiavgift ved omsetning av næringsmidler. Som næringsmiddel anses enhver mat- eller drikkevare og enhver annen vare som er bestemt til å konsumeres av mennesker. Som næringsmiddel anses ikke legemidler, vann fra vannverk, tobakksvarer og alkoholholdige drikkevarer. Redusert merverdiavgiftssats ved omsetning av næringsmidler skal benyttes i alle omsetningsledd.

Næringsmidler som inngår i omsetning av serveringstjenester skal ikke anses som omsetning av næringsmidler. Ved omsetning av serveringstjenester benyttes således ordinær merverdiavgiftssats.

Det vises til vedlegg 3.