Som varer anses formuesobjekter anskaffet eller tilvirket med sikte på salg i skattyters inntektsgivende aktivitet. Varer kan være både løsøre og fast eiendom, f.eks. tomter anskaffet for salg i en inntektsgivende aktivitet. Varer må avgrenses mot driftsmidler som er formuesobjekter anskaffet til bruk eller som faktisk brukes i skattyters inntektsgivende aktivitet, se emnet «Driftsmiddel – allment om fradrag for inngangsverdi».

Reglene for varebeholdning omfatter følgende beholdninger som skattyteren eier ved inntektsårets slutt:

• råvarer, herunder materialer for vedlikehold av varer
• halvfabrikata
• varer under tilvirkning
• ferdigvarer, innkjøpte eller av egen tilvirkning
• emballasje på lager
• brensel på lager
• andre hjelpestoffer på lager
• varer som midlertidig brukes til demonstrasjon og som deretter skal tilbake til lager for å omsettes som salgsvarer
• reservedeler, hvis disse ikke av bedriften aktiveres sammen med den maskin de tilhører, f.eks. reservemotor
• returemballasje. Returemballasje er emballasje som følger med ved salget, men som det er forutsatt skal returneres og som det derfor betales pant for, f.eks. flasker og kasser. Returemballasje kan etter skattyterens valg enten behandles som varelager eller som driftsmiddel. Om behandling av returemballasje som driftsmiddel, se emnet «Driftsmiddel – avskrivning på/inntektsføring av saldo», pkt. 16.26.